TỪ ĐIỂN VỀ TRÀ
Thời gian đọc: 30 giây
Trà Nõn Tôm Là Gì?
Trà nõn tôm là gì hay tôm chè là gì? Là câu hỏi của rất nhiều thực khách khi tìm đến loại trà này đều băn khoăn, thắc mắc. Bởi trên thị trường hiện nay, có rất nhiều công ty trà cùng sản xuất một loại sản phẩm nhưng lại đặt với tên gọi khác nhau tùy theo mục đích kinh doanh của họ. Đối với Lộc Tân Cương thì trà nõn tôm được định nghĩa như sau:
"Nõn" là nõn trà hay còn gọi là đọt non trên cùng của búp trà, "Tôm" là trà sản xuất xong thì cong như con tôm, từ nguyên liệu đến ngoại hình mà người đời đặt cho một cái tên mộc mạc là Trà Nõn Tôm hay chè nõn tôm.
Mỗi một nhà sản xuất đều có tiêu chuẩn riêng để làm trà Nõn Tôm, riêng tại Lộc Tân Cương thì Trà Nõn Tôm là trà được hái với tiêu chuẩn 1 tôm 1 lá ( 1 đọt non mới nhú và 1 lá non ngay kề bên dưới), và đồi trà được chọn để làm là đồi chè tân cương thái nguyên có chất lượng ngon nhất để đảm bảo trà thành phẩm có được hương vị ngon như ý.
Trà được hái vào buổi sáng sớm đến trước 12h trưa, hái đến đâu che nắng đến đó để khi thưởng thức bạn sẽ nhận được vị ngọt của trà rõ ràng.
Ngoại hình trà Nõn Tôm Tân Cương Thái Nguyên hay chè Nõn Tôm Thái Nguyên rất dễ nhận biết: Cánh trà nhỏ, xoăn, khi pha trà tỏa ra hương thơm giống mùi của cây lúa đang trổ bông, vị trà chát dịu khi mới uống và để lại hậu ngọt sâu, vị bùi bùi, ngậy ngậy của trà khi thưởng thức. Loại trà này thường được người sành trà ưa chuộng.
Cùng xem các công đoạn chế biến từ sau khi thu hái đối với dòng trà xanh Thái Nguyên này nhé
Uống trà như một loại nước giải khát quen thuộc của người Việt, nó có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên để phát huy tác dụng cao nhất và hạn chế những bất lợi, khi dùng cần lưu ý kiêng kỵ những điều sau:
Nhóm uống trà đi với hơn 12 ngàn thành viên yêu trà vẫn quy tụ và tổ chức họp mặt thường xuyên dưới sự dẫn dắt của trưởng nhóm là anh Uyên Viễn, một người yêu trà sâu sắc, Hiện nhóm Uống trà đi đã bước sang năm thứ 6 hoạt động, cùng chào đón sự kiện họp mặt nhóm cuối năm 2020 nhé
’Cuộc đời chúng ta như những chiếc chén vỡ’
Đó là câu nói của người Nhật Bản với triết lý sống nằm sau vẻ đẹp phục chế, vẽ vàng kintsugi lên những đồ gốm sứ đã từng bị bể, vỡ.
Trà đạo Shin tea xin thông báo
Hiện tại chúng tôi đã chính thức trở thành đại lý phân phối và bán lẻ của các doanh nghiệp trà sau: