Trà đạo Shin’s tea xin được chia sẻ kiến thức sưu tầm được về Văn hóa tặng quà của một vài nước trên Thế giới cũng như những lưu ý nhỏ liên quan đến vấn đề này để chúng ta cùng nghiên cứu xem sao nhé
Cách uống chè thì trong sách Kiên biều[1] đã nói rõ. Họ Lư, họ Lục[2] nổi tiếng về uống chè. Đến đời Tống mới thấy bày đồ ấm chén, hỏa lò, cấp thiêu, đại khái cũng là những đồ để pha chè. Có ông Giới Phủ thưởng chè Dương tiễn, ông Tử Chiêm thưởng chè Vân long. Từ đời Minh, đời Thanh trở xuống, cách chế chè càng tinh, đồ dùng chè càng đủ. Những thứ chè bồi sao, chế biến cũng khéo, và những các hồ, ấm, đĩa, chén, than, lửa, hỏa lò, cấp thiêu đều sắm sửa lịch sự cả. Nào là chè Võ Di, lò Thành Hóa, ấm Dương tiễn, đều là những thứ tuyệt phẩm dùng để pha chè. Kể thói tục bày vẽ ra có lắm thứ khác nhau, nhưng chẳng qua cũng mấy thứ ấy mà thôi. Còn như chè tuyết nha, nước suối hồng tâm, dẫu các hạng phong lưu người Trung Hoa cũng chưa được nếm đủ hết, nên không dám nói đến.
Ô long được thu hái và chế biến từ giống cây trà hương, có thể kể đến những giống cây đã được nhập về, lai tạo và nuôi trồng ở Việt Nam như Cây Tứ quý, cây Kim tuyên (hay Kim huyên) cây Thanh Tâm, Hồng Tâm, Ô long thuần.... Ngoài ra Ô long còn được nhập về từ Đài Loan và Trung quốc là những nơi sản sinh và được coi là chất lượng hàng đầu về giống cây, cũng như những sản phẩm trà Ô long này, Vậy Làm thế nào để pha được một ấm trà Ô long ngon, đúng cách, cùng Shin tea tìm hiểu nhé
TỪ ĐIỂN VỀ TRÀ
Thời gian đọc: 30 giây
Trà oolong là giống cây trà hương có nguồn gốc từ Trung Hoa. Được trồng và phát triển ở một số quốc gia.
VIỆT NAM là một trong những quốc gia phát triển về trà oolong nhanh nhất cả số lượng lẫn chất lượng, với thổ nhưỡng do thiên nhiên ban tặng, Việt Nam là nơi thích hợp để trồng và phát triển một số giống cây trà Oolong tại Lâm Đồng đó cũng là lý do mà người Đài Loan lại tin chọn Việt Nam là nơi để phát triển, và tạo nguồn nguyên liệu dồi dào để phát triển trà Oolong, nhập về Đài Loan và xuất khẩu ra toàn thế giới.
Nhóm uống trà đi với hơn 12 ngàn thành viên yêu trà vẫn quy tụ và tổ chức họp mặt thường xuyên dưới sự dẫn dắt của trưởng nhóm là anh Uyên Viễn, một người yêu trà sâu sắc, Hiện nhóm Uống trà đi đã bước sang năm thứ 6 hoạt động, cùng chào đón sự kiện họp mặt nhóm cuối năm 2020 nhé
Trà đạo Shin tea xin thông báo
Hiện tại chúng tôi đã chính thức trở thành đại lý phân phối và bán lẻ của các doanh nghiệp trà sau: