qua câu chuyện bánh trà "nữ nhi" của vợ chồng Nam Thiếu dành cho con gái, đã dẫn dắt người xem đến với thông tin và cách thức làm trà phổ Nhĩ tổng quan nhất
Có rất nhiều định nghĩa về các loại Trà Phổ Nhĩ nhưng đâu là định nghĩa đúng nhất? Plantrip Cha sẽ cung cấp cho bạn những thông tin không đơn thuần là màu nước, mùi trà, cách đóng bánh, mà còn là quy trình để làm ra hai loại Phổ Nhĩ này. Để từ đó, bạn có kiến thức tổng quan để chọn được loại Phổ Nhĩ mà mình muốn.
Hồng trà/ trà đen được ưa chuộng tại rất nhiều nước trên Thế giới như Trung Quốc, Ấn Độ, Srirlanka...Các nước Châu Âu, và Anh Quốc.
Những năm gần đây, Việt Nam đã dần phát triển và tạo ra rất nhiều dòng Sản phẩm Hồng trà ngon, từ chính những cây trà nguyên liệu Việt Nam.
Vậy làm thể nào để chế biến ra Hồng trà, sau đây là 1 số bước tóm tắt để dễ hình dung ra sản phẩm Hồng trà
Trà phổ nhĩ là một loại trà khá nổi tiếng từ lâu với các công dụng như giảm mỡ máu, ổn định dạ dày, ổn định sức khoẻ,... Vì vậy Phổ nhĩ dường như xếp vào dòng Trà dược - như một vị thuốc rất tốt đối với con người nếu sử dụng trong thời gian dài lâu.
Lịch sử trà đạo Nhật Bản có từ rất lâu. Nó bắt đầu xuất hiện từ thế kỉ XII, khi nhà sư Eisai sang Trung Hoa để tham vấn học đạo, và ông đã được biết tới tác dụng tuyệt vời của trà. Khi trở về nước, nhà sư đã đem về một số hạt trà giống để trồng, đồng thời ông cũng phổ biến về những tác dụng của trà xanh, và cách thức uống trà cho phật tử và nông dân ở nhiều khu vực khác nhau.
“Cha no yu” là một nghi thức pha trà trong trà đạo của Nhật Bản, và còn được gọi là “chiếc hộp văn hóa truyền thống của Nhật Bản”, với nghệ thuật gốm sứ, tranh khảm, tre trúc trong trà cụ, cho đến nghệ thuật ẩm thực trong những chiếc bánh Wagashi được dùng khi uống trà, và cả những giá trị văn hóa trong không gian trà thất cùng với bộ Kimono của người pha trà, tất cả đã tạo nên nét văn hóa rất riêng trong trà đạo Nhật Bản.