Sứ izushi ( Tạm gọi là Bạch Định Nhật ) được đốt bằng vật liệu trắng tinh khiết gọi là Kakitani Toseki (Đá gốm Kakitani), và độ trắng bí ẩn của nó là vô song. Nó được đặc trưng bởi kết cấu mượt mà và điêu khắc tinh tế được tạo ra bởi kỹ năng đánh bóng của thợ gốm. Năm 1980, chính phủ Nhật Bản đã chỉ định nó là một nghề thủ công truyền thống
Nghệ thuật gốm truyền thống của Nhật Bản có thể được xem là tốt nhất trên thế giới. Do sự hội tụ rất nhiều yếu tố tự nhiên như: Sự giao lưu ảnh hưởng từ Trung Hoa, Triều Tiên và phương Tây, cùng những người nghệ sĩ và thợ thủ công Nhật dòng dõi tài ba với niềm đam mê cuồng nhiệt và nghệ thuật ẩm thực truyền thống được bày biện trên đồ đựng tinh xảo.
Hãy cùng theo dõi quá trình nghệ nhân Kazuhiko Kudo tạo ra những vật dụng xinh xắn thường ngày nhưng mang đậm tính tỉ mỉ của người Nhật.
Trào lưu gốm Nhật đã bắt đầu từ lâu ở Việt Nam, và ngày càng phát triển bởi vẻ đẹp, sự giản dị mà Gốm Nhật đem lại nhưng vẫn tiêu chí chất lượng hàng đầu
Ngày nay, thành phố Arita của Nhật Bản vẫn là nơi nổi tiếng trong sản xuất các sản phẩm gốm sứ cũng như là một địa điểm tham quan thú vị dành cho du khách, nơi đây cũng có các trường chuyên dạy về nghệ thuật gốm sứ. Gốm sứ Arita hiện tại vẫn đã và đang là dòng gốm được hàng triệu ngườ trên toàn thế giới yêu thích và sử dụng.
Các nhà nghiên cứu ở Nhật Bản phát hiện ra các họa tiết trên đồ gốm sứ Ko-Kutani thuộc các nhóm phong cách sau: phong cách Trung Hoa (ảnh hưởng trang trí của thời Minh), phong cách Kano, phong cách Yamato, phong cách Imari (là những phong cách riêng của gốm sứ Nhật)…