Trà Ô Long còn được biết đến với nhiều tên gọi khác như Oolong, Ô lông hay Wulong đều chỉ chung loại trà được nuôi trồng, sản xuất và chế biến từ giống cây trà hương. Đặc điểm thích hợp để sinh trưởng những giống cây này là nơi có độ cao từ 800 đến hơn 2000 mét so với mực nước biển. Trà thường đường làm dạng sợi, hay phổ biến nhất là dạng viên cuộn tròn nhỏ đều nhau như những hạt đõ, màu xanh, nâu, đen đỏ có kèm cuống sau thành phẩm. Trà Ô long ít chát đắng, màu nước đẹp, hương thơm và bền nước. Để làm ra trà Ô long cần rất nhiều kinh nghiệm, máy móc và quy trình thực hiện thế nên giá trà Ô long cũng tuỳ thuộc vào từng sản phẩm, từ trung bình cho đến vô cùng đăt. Hãy cùng cập nhật bảng giá một số loại trà Ô long tại Shin tea tại đây nhé
I. Tổng quan
1. Trà Ô Long là gì?
Từ Wulong được hiểu là rồng đen. Bính âm thích hợp là wūlóng (乌龙), theo Phương Tây thì Oolong là tên được tìm nhiều nhất, còn ở Việt Nam thì gọi là trà Ô Long và khá buồn cười là nhiều người tìm kiếm lại viết là Ô lông, tuy nhiên, dù thế nào thì kết quả cũng sẽ được ưu tiên hiển thị ra loại trà này.
Trà Ô Long thông thường được bán lên men, nghĩa là lên men một phần, và ở 1 số loại đặc biệt được lên men cao, gần như ở mức làm ra trà đen và với tay nghề của mỗi trà sư khác nhau để tạo ra sản phẩm khác nhau; trà Ô long vì thế mà cũng có những cách làm khác nhau.
Một số hình dạng trà Ô long phổ biến đến mức khi nhắc đến tên loại trà này, mọi người đều nghĩ ngay đến những lá trà được cuộn tròn, nén chặt lại tuy nhiên, Ô long ban đầu có dạng hình sợi như bình thường, một số loại đặc biệt hiện nay vẫn để nguyên dạng xoăn sợi thay vì nén tròn thường thấy.
2. Nguồn gốc - Lịch sử trà Ô Long
Trà Ô Long có bắt nguồn từ Phúc Kiến-Trung Quốc, được du nhập sang Đài Loan và phát triển cực thịnh tại đây (nơi mà trà Ô long lần đầu được đưa về trồng tại Đài Loan phần lớn tập trung tại núi Đông Đỉnh) trước khi giống cây trồng này chính thức được đưa về Việt Nam, trồng thành công ở vùng đất Lâm Đồng và một số tỉnh miền núi phía Bắc.
Giống trà được trồng ở Việt Nam hiện nay hầu như toàn bộ là giống Ô Long Cao Sơn của Đài Loan, đây là giống trà được trồng tại núi cao lá nhỏ, giàu phẩm chất chủ yếu từ những giống cây trà hương thuần (Ô long trắng), Kim Tuyên hay Kim Huyên, Tứ Quý, Thúy Ngọc.
II. Giá trà Ô long trên thế giới
Trà ô long bao nhiêu tiền 1kg?
Trà Ô long vốn là giống cây trà hương, thích hợp để tạo ra những sản phẩm trà Ô long và phải nhờ đến kinh nghiệm cũng như máy móc hiện đại với nhiều bước quy trình hơn những dòng trà khác.
Và tuỳ thuộc vào giống cây, thời điểm thu hái, cách chế biến, tay nghề trà Sư, hay mỗi đơn vị sản xuất và kinh doanh….. mà giá trà Ô long có mức độ khác nhau từ trung bình, đắt và vô cùng đắt đỏ.
Trên Thế giới, một số loại trà như ở Wuyi (Võ Di) Trung quốc có loại lên đến 6500 usd/ 100 gram còn ở Đài loan, hàng năm những người thu sản xuất trà đều tham gia cuộc thi, và trà nhà ai đạt giải sẽ được định giá trà cả mùa năm đó, và những loại trà này chỉ có giới Đại gia mới có thể mua được, và cũng không có nhiều để bán thương mại qua thị trường. Còn nhìn chung, giá trà để có thể phổ biến rộng tãi tới người dùng từ 1 vài triệu đến 1 vài chục triệu/ ký trà Ô long.
III. Giá trà Ô Long tại Việt Nam
Tại Việt Nam, Với những sản phẩm trà Ô long nhập khẩu thì giá cũng như thị trường nước ngoài, còn riêng với sản phẩm được sản xuất tại Việt Nam, Giá trà Ô long có thể coi là khá mềm, từ vài trăm ngàn đến hơn chục triệu đồng/ kg và vô cùng phong phú để dùng.
IV. Bảng giá trà Ô long tại Shin tea
Tại Shin tea, Trà Ô long chủ yếu được nhập về từ những công ty trà Uy tín tại Việt Nam với sản phẩm phong phú, đa dạng về loại và đều đảm bảo chất lượng tương đương với giá thành. Những sản phẩm thích hợp để người Việt Nam sử dụng hàng ngày, không quá đắt đỏ nhưng chất lượng tiêu chuẩn
Sản phẩm chủ yếu Ôlong thông thường như Kim Tuyên, Ô Long Tứ Quý, Ô Long Thuần, Thiết Quan Âm (Nhập Nguyên liệu thô từ Đài Loan về để chế biến), Đông Phương Mỹ Nhân…. Với nhiều cách chế biến khác nhau nên nhiều sản phẩm với tên gọi khác nhau. (Quý khách sẽ được tư vấn kỹ hơn về sản phẩm trước khi mua)
1. Ô Long Kim Tuyên
Đặc điểm là giống cây tạo ra ôlong rất thơm, vị thanh, ngọt, màu nước vàng trong đẹp, lá trà nở đều không bị nát. Vị ít chát, 2 dòng sản phẩm này có hương vị đều tốt, nhưng không được dầy và bền nước
Ô long Kim tuyên loại 35.000đ/100gr - Xem sản phẩm
tại đây
Ô long Kim tuyên loại 45.000đ/100gr - Xem sản phẩm
tại đây
2. Ô Long Tứ Quý
Ô Long Tứ quý được trồng tại Việt Nam có hương thơm dịu, không ngát và khá đậm đà, hợp gu người Việt nhiều hơn. Vị dầy hơn Kim tuyên và được nước hơn một chút
Ô Long tứ quý loại 80.000đ/ 100gr - Xem sản phẩm
tại đây
Ôlong Tứ Quý - Lộc hương 70.000đ/ 100 gram - Xem sản phẩm
tại đây
3. Ô long Thuần/ Ô Long Trắng
Tại Shin tea, các sản phẩm được chế biến từ giống cây thuần luôn là những loại sản phẩm có hương, sắc vị nổi trội hơn so với dòng sản phẩm phổ thông như Kim tuyên, Tứ Quý để quý khách dễ dàng chọn lựa và so sánh, Sắc hương vị đều tốt , dầy và bền, màu nước sáng đẹp.
Ô long Quý Long 120.000đ/100gr sản phẩm được thu hái và chế biến từ đồi trà Cầu Đất - Xem sản phẩm
tại đây
Ô Long Bạch Diệp Long 150.000đ/ 100gr - Xem sản phẩm
tại đây
Ô Long Xuân lon gỗ 380.000đ/100gr - Xem sản phẩm
tại đây
4. Ô long đặc biệt khác
Thiết Quan Âm 200.000đ/100gr - Xem sản phẩm
tại đây
Sản phẩm được nhập từ Đài Loan, chế biến và đóng gói tại Việt Nam, thơm hương hoa lan, phảng phát mùi như đỗ non, thơm, ngọt dịu dàng. Hương thơm của Thiết Quan Âm đặc trưng dễ nhận biết so với những giống cây hay sản phẩm ô long thông thường còn lại.
Đông phương Mỹ Nhân 180.000đ/ 50gr - Xem sản phẩm
tại đây
Đây là sản phẩm có thể nói là đặc biệt nhất, làm từ giống cây ôlong thuần, lên men hoàn toàn có màu hổ phách, óng ánh, sáng, hương vị như quả chín, của hoa và mật ngọt. Những lá trà được chế biến sau khi được những con rầy xanh cắn theo chủ ý của nhà sản xuất vì vậy, mùi vị của Đông phương Mỹ nhân cũng không thể lẫn với những loại ô long nào khác.
Ô Long Gaba 280.000đ/100gr - Xem sản phẩm
tại đây
SẢn phẩm được bắt nguồn từ người Nhật Bản với phương pháp chế biến nhằm tạo ra nhiều chất Gamma Aminobutyric Acid gọi tắt là (Gaba) rất tốt cho hệ tiêu hoá, an thần, giảm cân….gần như với tiêu chuẩn để làm ra những lá thuốc nhiều hơn là một sản phẩm trà thông thường. Viên trà được xử lý sấy cao nhiệt, lên men cao có mầu nâu đỏ thẫm, màu nước hổ phách và bền bỉ sau nhiều lượt pha.
Hương vị của Gaba sẽ hơi chua, mùi thảo mộc vừa lạ, vừa thú vị.
Ô Long Quý Phi 280.000đ/100gr - Xem sản phẩm
tại đây
Cũng là một loại trà được tạo riêng theo dấu ấn của người Sản xuất với dụng ý cho ra một sản phẩm như Đông phương Mỹ nhân, chế biến theo phương pháp tạo hình viên tròn, nhưng không cần đến con rầy xanh cắn lá. Sản phẩm khá thú vị bởi màu nước vẫn còn ngả vàng, xanh, viên trà nửa xanh nửa ngả nâu, đỏ. Vị thơm, mát và ngọt ngào.
Ô Long sữa 110.000đ/ 100gr - Xem sản phẩm
tại đây
Được chế biến từ cây Thuý ngọc, với quy trình chăm bón tự nhiên theo chuẩn organic. Chế độ chăm bón vô cùng tự nhiên và đặc biệt để tao ra một sản phẩm khi pha lại thấy thơm, ngậy thoang thoảng mùi hương sữa.,.Trên thị trường hiện nay, có nhiều loại ô long sữa nhập về, mùi hương nồng nặng, đều là được tẩm hoá chất không phải tự nhiên, và tất nhiên, Ô long sữa thì không phải là tưới bón bằng sữa như mọi người vẫn hay đồn đoán đâu nhé.
5. Các Loại trà Ô Long ướp hương hoa
Ô long nhài 100.000đ/ 100gr - Xem sản phẩm
tại đây
Sự kết hợp giữa sản phẩm trà Ô long sau thành phẩm, sau đó dùng kỹ thuật thủ công truyền thống ướp với hoa lài tươi, để tạo ra sản phẩm trà thơm mùi hoa tự nhiên, ngọt, ít chát như những sản phẩm hoa lài được ướp với trà thái nguyên phổ biến hiện nay.
V. Kết luận
Trà Ô long ở Việt Nam những năm gần đây đã thực sự phát triển và phổ biến. Ngoài sự đa dạng về sản phẩm, chất lượng trà Ô long ngày càng được các trà sư, nhà sản xuất trà chú trọng vào chất lượng. Những loại trà Ô long như Kim tuyên hay Tứ Quý có thể nói là khá ngon, và quan trọng là giá thành phải chăng cho thị trường tại Việt Nam. Sản lượng nguyên liệu được xuất khẩu rất nhiều sang Đài Loan, hay Trung Quốc thậm chí trà thành phẩm ngày một nhiều, là tín hiệu rất đáng mừng cho thị trường trà ở Việt Nam nói chung và trà Ô Long nói riêng.
Tại Shin tea, chúng tôi lựa chọn kỹ càng các sản phẩm trà Ô long với tiêu chí đảm bảo VSATTP, Vietgap với thương hiệu uy tín. Thông tin và
giá thành sản phẩm rõ ràng và ổn định. Chính sách bán hàng uy tín nhiều cam kết sẽ giúp quý khách có nhiều trải nghiệm thú vị và hoàn toàn yên tâm khi lựa chọn các sản phẩm trà Ô long từ chúng tôi.
>>>Tìm hiểu thêm về trà Ô long tại đây >>>Tìm hiểu thêm về những loại trà khác tại đây